Süt veren hayvanları elle sağmak için harcanan emek ve zamanın çokluğu göz önünde tutularak, bu işi mekanik bir şekilde yerine getiren makineler yapılmıştır.
Sağma makinesi, emme-basma prensibiyle çalışır. Bu çalışma, anasının memesini emen bir süt danasının ağız hareketlerine veya elle yapılan sağma işlemine oldukça benzer. Sağılacak hayvanın meme başlarına, sağma makinesinin lâstik ağızlıklarla donatılmış emici boruları takılır. Kap dolunca, sağıcı için, memeyi serbest bırakmaktan başka yapacak iş kalmamıştır. Bu makine sayesinde, on beş kadar ineği bir saat içinde sağmak, işlen bile değildir. Şüphesiz bu usûlde, işin tabiî güzelliği ortadan kalkmaktadır. Fakat çağımız, verim düşüncesinin her düşünceden ağır bastığı bir çağdır. Bazı örnek sağma yerleri, müzik yayını yapan hoparlörlerle donatılmıştır. Gerçekten de, sağma işleminden on dakika kadar önce, meselâ Strauss'un ağır bir vals'i veya Hofjmann'ın Masalları'ndan Barcarolle
gibi bir parça çalınmaya başlandığı takdirde, hayvanların, müziğin ritmine uyarak, sağılmaya daha iyi hazırlandıkları görülmüştür. Ritm duygusu, hayvanların kaslarını harekete geçirmekte, karın ve meme damarlarını şişirmekledir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder